El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó esta tarde sobre un segundo caso de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral en la localidad de Lobos, provincia de Buenos Aires. El caso nuevamente se dio en un establecimiento avícola de reproductores padres pesados y se suma al que apareció 48 horas atrás en la cercana localidad de Ranchos.
Al igual que en aquel caso caso, el organismo nacional activó las acciones previstas en su plan de contingencia, que incluyen la interdicción del establecimiento y la delimitación de una Zona de Control Sanitario (ZCS) en la que se aplicarán medidas sanitarias de contención, refuerzo de bioseguridad, restricción de movimientos, monitoreo y rastrillaje epidemiológico.
También se contempla el sacrificio de todos los animales que estaban en el lugar. “Senasa supervisará el despoblamiento y la disposición final de las aves involucradas, con la posterior aplicación de medidas de higiene y desinfección en el predio”.
Con la confirmación del primer brote en aves comerciales, Argentina perdió su condición sanitaria como país libre de IAAP y suspendió las exportaciones de productos aviares hacia los destinos con los que mantenía acuerdos sanitarios basados en ese estatus. Entre ellos la Unión Europea, que se acababa de recuperar para comenzar los envíos a partir del 1 de marzo.
De todos modos, el organismo celebró que “gracias las negociaciones efectuadas en 2024 y 2025, se mantendrá el comercio de productos aviares con países y bloques que reconocen los criterios de zonificación/regionalización y/o compartimentación, herramientas que aseguran la continuidad de las exportaciones de estas mercancías, aún ante una detección del virus de IAAP en establecimientos productivos”.
La principal mercancía afectada por este rebrote de la influenza aviar es la carne aviar fresca, cuya comercialización se encuentra restringida en aproximadamente 40 destinos.
Pero Senasa aclaró: “El impacto comercial es considerablemente menor en comparación con los brotes de 2023 y 2025. En esta oportunidad, se logró mantener un esquema de acceso diferenciado para este producto y otros derivados en más de 35 países, lo que representa una reducción cercana al 47% en la cantidad de destinos alcanzados por restricciones respecto de los eventos sanitarios anteriores”.
El Senasa no precisa los destinos cerrados (Bichos de Campo lo consultó), porque más allá de los países que hayan tomado tal o cual postura, se han debido detener los embarques hacia los principales mercados, como son Chile, China y la propia UE. En realidad, ante la epidemia de IAAP H5, que sufren países de todos los continentes, lo que debería suceder es que se ala OMSA la que discuta una regla generalizada, antes de que el planeta se llene de prohibiciones cruzadas.
“Cabe aclarar que, en caso de no registrarse nuevos brotes en establecimientos comerciales, y una vez transcurridos al menos 28 días desde la finalización del sacrificio sanitario, limpieza y desinfección en la unidad productiva, Argentina podrá autodeclararse libre ante la OMSA y restablecer su condición sanitaria”, indicó el organismo sanitario.
La entrada Ahora sí que el pollo quedó frito: Se extiende la gripe aviar H5 en granjas comerciales, con un segundo caso en Lobos se publicó primero en Bichos de Campo.